毎日の食事作りで、「子どもがもっと喜んで食べてくれるおかずはないかな？」と悩む方も多いでしょう。子どもが好むメニューには偏りがちですが、工夫次第で栄養バランスを整えることも可能です。
この記事では、子どもたちに人気のおかずをランキング形式で紹介しながら、食材の組み合わせや味付けのポイントなど、栄養面も考えたアレンジ方法をご紹介します。
楽しく食べて、しっかり栄養がとれるメニューづくりのヒントにぜひご活用ください。
目次
【最新調査】子どもが好きなおかずランキングTOP10
ここでは、子どもが好きなおかずをランキングでご紹介します。それぞれのメニューがなぜ子どもに人気なのか、その理由を詳しく解説していきます。
1位 ハンバーグ
子どもが好きなおかずといえば、やっぱりハンバーグ。ふんわり柔らかく、噛むほどに肉のうま味が広がるこのメニューは、ソースのアレンジや野菜の混ぜ込みも可能で、親にとっても重宝する一品です。お弁当にも夕食にも使える万能メニューとして堂々の1位に選ばれています。
2位 カレーライス
カレーライスは、食欲をそそるスパイスの香りと、コクのあるルウが人気の理由です。甘口カレーにすれば1歳過ぎの子どもでも安心して食べられ、野菜もたっぷり入れられるので栄養面でも優秀。家族みんなで食べられる「みんなのごはん」として定番です。
3位 唐揚げ
カリッとした衣とジューシーな鶏肉が特徴の唐揚げは、大人にも子どもにも大人気。手づかみで食べやすく、お弁当にもぴったり。味付けも家庭ごとにアレンジしやすいため、飽きずに楽しめるところが人気の秘密です。
4位 フライドポテト
外はカリッと、中はホクホクのフライドポテトは、おやつ感覚でも食べられるおかず。シンプルながらも塩加減や形の違いで食べごたえが変わり、子どもたちが手を伸ばしたくなる一品です。野菜嫌いの子にも受け入れられやすいところが魅力です。
5位 オムライス
ふんわり卵に包まれたケチャップライスが子どもに大ウケなオムライス。ケチャップの甘さと見た目の可愛らしさで、食欲が落ちている時でもパクパク食べてくれるメニューです。顔やキャラクターにアレンジするのも楽しいポイント。
6位 焼きそば
ソースの香ばしさと、麺のもちもち食感がクセになる焼きそばは、家でも簡単に作れる人気おかず。野菜やお肉を加えてアレンジができ、栄養バランスを取りやすいのも嬉しい特徴。入れものなどを工夫するとお祭り気分も味わえる、わくわくするメニューです。
7位 グラタン
クリーミーでとろけるホワイトソースに、チーズのコクがたまらないグラタンは、寒い季節にぴったりの温かいメニュー。マカロニや野菜、鶏肉などを入れてボリューム満点にすれば、主食としても大活躍します。
8位 餃子
手作りの楽しさも加わった餃子は、子どもたちにとって特別感のある料理。パリパリの皮と、野菜がたっぷり入ったジューシーな具のバランスが絶妙で、意外と野菜もパクパク食べられる一品です。手伝いながら食育もできるのがポイント。
9位 コロッケ
ホクホクのじゃがいもに、ミンチや玉ねぎを加えたコロッケは、手作りならではの温かみが感じられるメニュー。衣のサクサク感と中身のやさしい味が絶妙で、子どもからの支持も高いです。形やサイズを変えれば、小さな手にも持ちやすくなります。
10位 寿司
特別な日や外食で登場する寿司も、子どもが喜ぶおかずのひとつ。特に卵焼きや納豆巻き、ツナ巻きなど、甘みやうま味のある具材が人気です。見た目も華やかで、食卓がパッと明るくなるごちそうメニューとしてランクインしています。
人気おかずを栄養バランス良くアレンジするコツ
ハンバーグや唐揚げ、グラタンなど、子どもが喜ぶおかずはたくさんありますが、栄養バランスの面では少し偏りがちになることもあるでしょう。
しかし、ちょっとした工夫で、これらの人気メニューも栄養たっぷりのヘルシーおかずに変身させることができます。ここでは、定番おかずをより健康的に楽しむためのアレンジ術をご紹介します。
揚げ物をヘルシーに仕上げる時短テク
唐揚げやフライドポテト、コロッケなどの揚げ物は子どもに大人気ですが、油の使いすぎや調理の手間が気になるところ。そんなときは、揚げずに仕上げる「オーブン焼き」や「エアフライヤー」がおすすめです。
下味をつけた食材にパン粉をまぶし、少量の油をスプレーして焼くだけで、外はカリッと中はジューシーな揚げ物風に仕上がります。油を大幅にカットできるうえ、後片付けもラクなので忙しい日にもぴったりです。
野菜を＋10g！簡単“隠れ野菜”アレンジ
子どもが苦手な野菜も、調理の工夫次第で自然と摂取量を増やせます。例えば、ハンバーグのタネにすりおろしたにんじんや玉ねぎ、みじん切りにしたピーマンを加えるだけで、栄養価もぐっとアップ。
グラタンやオムライスの具材に野菜を細かく刻んで混ぜ込めば、味や見た目を損なわずに“隠れ野菜”として食べてもらえます。1食に＋10gの野菜を意識するだけで、1日分の摂取目安に近づけます。
アレルギー・減塩に配慮した代替食材の選び方
アレルギーがある子どもや、塩分を控えたい場合でも、おかずをあきらめる必要はありません。たとえば卵アレルギーがある場合は、豆腐やすりおろしれんこんでつなぎを代用することでハンバーグやつくねを作ることができます。
乳製品を使うグラタンは、豆乳やアーモンドミルクと無添加の野菜ブイヨンでホワイトソースを作れば、アレルギーにも対応できます。また、醤油やソースは控えめにし、出汁や野菜のうま味を活かして調理することで、減塩でも満足感のある味わいになります。
ちょっとした素材の工夫で、安心して食べられるおかずに仕上げることができます。
年齢別に変わる「好きなおかず」傾向と献立ヒント
子どもの「好きなおかず」は、年齢とともに味覚や食欲の発達と共に変化していきます。その変化に合わせて献立を工夫することで、食事がもっと楽しく、バランスの良いものになります。
ここでは、成長段階に応じた「好まれるおかず」の傾向と、それに合った献立づくりのヒントをご紹介します。
幼児期（1〜3歳）：食べやすさ・噛みやすさ重視
1〜3歳の幼児期は、まだ歯が生えそろっていなかったり、噛む力が弱いため、やわらかくて食べやすいおかずが好まれます。豆腐ハンバーグや煮込みうどん、かぼちゃのそぼろ煮など、口当たりがよく、パサつかないものを選ぶのがポイントです。
また、色や形の楽しさも大切な要素。にんじんを星型にしたり、野菜をミニサイズにカットして盛りつけるだけで、食への関心が高まります。味付けは薄味を基本とし、素材の甘さやうま味を引き出す工夫をすると、自然と食べ進めてくれるようになります。
幼児後期〜小学生：ボリュームと味付けのバランス調整
4歳以降の幼児後期から小学生になると、活動量が増え、食欲も旺盛になってきます。この時期には、ある程度のボリュームと味付けがあるおかずが好まれるようになります。
唐揚げやカレーライス、ミートボールなどが人気で、味に深みがあると満足感が高まります。ただし、濃い味に偏らないように注意が必要です。塩分は控えめにしながらも、出汁やスパイス、トマトソースなどで風味をつけると、満足度はそのままに栄養バランスを整えられます。
ご飯が進むおかずだけでなく、サラダや汁物にも野菜を取り入れ、1食で多彩な栄養を摂れるよう工夫しましょう。
年齢に応じた食事の工夫は、成長を支えるだけでなく、食べる楽しさや家庭の食卓への関心にもつながります。それぞれの発達段階に合った「好きなおかず」で、子どもの食をより豊かにサポートしましょう。
まとめ
子どもが好きなおかずには、食べやすさや味のわかりやすさ、見た目の楽しさなど、共通する魅力が詰まっています。ハンバーグやカレーライス、唐揚げといった定番メニューは、家庭でも作りやすく、子どもたちの笑顔を引き出す頼れる存在です。
しかし、人気メニューであっても、栄養バランスや塩分・脂質への配慮は欠かせません。成長段階に応じて食感や味付けを調整したり、隠れ野菜や代替食材を上手に取り入れたりすることで、健康的で飽きのこない食事に仕上げることができます。
また、忙しい日々の中でも時短テクや作り置きの工夫を活用すれば、手軽に栄養豊富な食卓を用意することができます。子どもの好みに寄り添いながらも、少しの工夫で食事の幅が広がるということを、日々の献立づくりに活かしてみてください。食べる楽しさと健やかな成長を、家庭の食卓から支えていきましょう。
